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烹饪树将向您展示如何自制草莓戚风蛋糕的美味食谱。
我在蓬松的雪纺蛋糕上做了一个草莓雪纺鲜奶油蛋糕糖霜草莓和鲜奶油！添加了草莓汁色素，使片材具有浓郁的草莓味。
我觉得因为粉色的粉色床单更可爱~^^
欣赏~~♬ 欣赏~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 64克蛋黄
- 25克糖
- 1克盐
- 52克植物油
- 48克牛奶
- 4g 香草精
- 80克普通面粉
- 2克泡打粉
- 蛋白霜（120g蛋清+50g糖+草莓精）
- 300克淡奶油（+30克糖）
- 草莓
- 薄荷
说明书
- 将蛋黄放入碗中，轻轻松开。加入糖和盐并混合。
- 一点一点地倒入植物油并混合。
- 一点一点地倒入牛奶并混合，然后加入香草精并混合。
- 将小麦粉和发酵粉过筛并混合。
- 将准备好的蛋白酥皮分成两半并混合。
- 在雪纺模具上洒上大量的水，然后加入面团。
- 在预热至170度的烤箱中烘烤40-50分钟，然后翻转并完全冷却。
- 将冷却的蛋糕切成两半。
- 旋转盘上放一张雪纺布，抹上淡奶油，再放上草莓。
- 在草莓上涂上鲜奶油后，把剩下的雪纺布放在上面，把奶油全部涂上糖霜。
- 用草莓和薄荷装饰。
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视频食谱
感谢收看~♥
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