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Cooking Tree 将向您展示如何制作自制版本的橙色芝士蛋糕美味食谱。
我在带有新鲜橙子果冻的芝士蛋糕上做了一个装饰有橙子的芝士蛋糕！软软的芝士奶油和橘色饱满的果冻搭配起来真的很好吃！一共三层，剪下来的部分真的很漂亮~^^
看的开心~♬ Enjoy~♪
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 1张海绵蛋糕片（12cm）
- 110克温橙汁
- 10克糖
- 2克叶明胶
- 5克叶明胶
- 150克奶油芝士
- 60克原味酸奶
- 37克糖
- 1/2ts 香草精
- 120克鲜奶油
- 65克温水
- 15克温橙汁
- 25克糖
- 2克叶明胶
- 橙子
说明书
- 在温热的橙汁中加入糖并混合，然后加入用冷水浸泡至少 10 分钟的吉利丁 (2g) 并混合。
- 倒入12cm的模具中，放入冰箱冷藏1小时凝固。
- 将奶油芝士、糖、原味酸奶和香草精放入碗中混合，然后加入融化的明胶（5 克）并混合。
- 加入鲜奶油并混合。
- 将橘子果冻放在海绵蛋糕片上，放在15cm的慕斯模中央。
- 倒入慕斯并抹平，然后放入冰箱冷藏30分钟左右凝固。
- 将糖与温水和橙汁混合，然后加入浸泡好的明胶（2g）并混合。
- 将切好的橙子放在慕斯上面，然后倒入（7）。
- 在冰箱中硬化 2-3 小时。
笔记
奶油奶酪和原味酸奶在室温下放置至少 1 小时
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视频食谱
感谢收看~♥
享受你的食物
