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橙色倒挂蛋糕在烹饪树的菜单上,我们将教您如何从头开始制作这个美味的食谱!
我做了一个橙色的倒扣蛋糕,上面放着橘子,光看就让人眼前一亮。
将橙子切成薄片,煮沸后,铺在蛋糕盘上,与蛋糕面糊一起烘烤,使蛋糕充满橙子味,做成香喷喷的蛋糕。
我认为让它变得更容易是件好事,因为它给人一种很好的感觉,即使你只是烘烤它而不使用任何其他装饰品。
蛋糕像卷起的蛋糕片一样柔软蓬松,吃起来很容易。
每一口,芬芳的橙子香味让我感觉更好。
看的开心~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 2个橙子
- 100克水
- 100克糖
- 3克柠檬汁
- 3个蛋黄
- 3克香草精
- 1克盐
- 40克橙汁
- 橙皮
- 50克植物油
- 100克通用面粉
- 30克牛奶
- 3个蛋清
- 80克糖
说明书
- 用刀或切片机将橙子切成薄片,在锅中煮糖和水,然后加入橙子。
- 用小火炖约10分钟,然后取出放入冰箱冷却,留下糖浆。
- 在蛋黄中加入香草精和盐并混合,然后加入橙汁、橙皮和植物油并混合。
- 将小麦粉过筛并混合,然后加入牛奶并混合。(也可以先加牛奶再加面粉)
- 蛋清分3次加入糖,做成蛋白霜。
- 将1/3的蛋白霜加入鸡蛋混合物中并混合,然后加入剩余的一半蛋白霜并混合。将面糊和蛋白霜一起倒入碗中,搅拌均匀。
- 将橙子放在铺好羊皮纸的烤盘上,倒入剩余的糖浆,放入蛋糕面糊,打去大气泡。
- 烤箱170度烤35分钟(预热190度),翻面放在盘子里。
笔记
模具尺寸:20cm
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视频食谱
感谢收看~♥
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