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我通过添加切达干酪来制作卡斯特拉。
松软融化的卡斯特拉奶酪和切达干酪融合在一起的味道非常美味。
切达芝士融化后沉淀下来，下部烤得湿润，上部烤得软软的，所以我能感觉到不同的质地
因为奶酪的关系，天热的时候我马上切了它，但是这些卡斯特拉应该在热的时候吃，这样我才能柔软地感受到奶酪的质地。
如果天气凉爽，最好将其加热，以便奶酪在烤箱或微波炉中融化。
即使是普通的卡斯特拉也很美味，但有时即使用不同的食材烘烤也很有趣和美味
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 无盐黄油 65g
- 粉末 75g
- 50 克牛奶
- 5个蛋黄
- 1克盐
- 香草精 5g
- 5个蛋清
- 100 克糖
- 切达干酪 4
说明书
- 将无盐黄油放入锅中，煮至融化，筛入面粉，混合。
- 加入牛奶，混合蛋黄，混合，加入盐和香草精并混合。
- 蛋清打发至起大泡，然后将糖分3次打发成软角蛋白霜。
- 蛋黄面团中加入少许蛋白霜，放入一碗蛋白霜中拌匀。
- 将面团倒入模具，放上切好的切达干酪，盖上面团，放在盛有热水的烤盘上，放入烤箱150度（160度20分钟预热）烤箱烤60分钟.
笔记
模具尺寸：22cm x 11.5cm x 7.5cm
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视频食谱
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