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圣诞草莓红丝绒蛋糕在烹饪树的菜单上,我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱!
我做了一个红丝绒蛋糕,看起来就像草莓在雪原上~
我把草莓切成十字形,挤上奶油。
蛋糕的边上撒了椰粉,有飘雪的感觉,但吃的时候,又嚼又香。
一想到圣诞节就想到红丝绒蛋糕,就用草莓做的,觉得更香更好吃。
如果要做不上色的,加15g左右的红米粉,减去15g的软面粉。
看的开心~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 180g 温牛奶
- 8克柠檬汁
- 80克无盐黄油
- 110克糖
- 1克盐
- 80克鸡蛋
- 3克香草精
- 红色食用色素
- 200克低筋面粉
- 8克可可粉
- 4克小苏打
- 8克柠檬汁
- 250克冷鲜奶油
- 60克糖
- 350克冷奶油芝士
- 草莓
- 椰子粉
说明书
- 将柠檬汁加入温牛奶中并混合。
- 软化室温软化的无盐黄油,加入糖和盐,搅拌均匀,再将鸡蛋和香草精分小份混合均匀。
- 加入红色食用色素,过筛粉末并混合。
- 将小苏打和柠檬汁混合,加入面团,混合均匀,倒入3个15cm的模具中,压扁,放入预热至165度的烤箱中烘烤27分钟,冷却,切下片材顶部准备。
- 将糖加入冷鲜奶油中并搅打。当气泡开始上升时,加入冷奶油芝士并混合制成奶油。
- 将少许奶油放入装有尖头的裱花袋中,从切好的草莓中挤出奶油,放入冰箱冷藏。
- 将 1 张放在轮子上,撒上牛奶和奶油,然后放入切好的草莓并涂上奶油。
- 在上面放一张床单,撒上牛奶,涂上奶油,把床单放在上面,撒上牛奶,然后顺滑地涂上奶油。
- 在蛋糕的一侧涂上椰子粉,并在上面装饰上奶油草莓。
笔记
模具尺寸:15cm
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视频食谱
感谢收看~♥
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