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Cooking Tree 将向您展示如何自制糖醋肉这道美味食谱。
我把糯米糖醋排裹上淀粉和糯米粉，做成了有嚼劲又脆脆的糯米肉排！浓郁的姜味、酸甜的酱汁、香脆有嚼劲的肉质，搭配起来真是绝配！
比市面上卖的糖醋里脊少了很多油腻感，我觉得是一道吃到就让人心情愉悦的美食^^
看的开心~♬
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 500克猪里脊肉
- 1/2 切碎的生姜
- 2Ts料酒
- 盐
- 胡椒
- 6Ts淀粉粉
- 3Ts 糯米粉
- 120毫升水
- 食用油
- 1/2 姜片
- 1Ts 切碎的大蒜
- 125毫升水
- 1吨酱油
- 4Ts 醋
- 3Ts糖
- 胡椒粉
- 2ts 淀粉水
- 葱片
- 黑芝麻
说明书
- 在猪肉片中加入姜末、料酒、盐和胡椒粉，混合腌制 30 分钟。
- 淀粉粉和糯米粉加水调和成面糊。
- 将肉裹上一层煎锅，然后在大约 175 度的油中煎至金黄色。
- 在锅中加热食油，放入姜丝和蒜末爆香，然后加入水、酱油、醋、糖和胡椒粉，煮沸。
- 加入淀粉并调整浓度。
- 将酱汁浇在炸好的肉上，撒上葱花和黑芝麻。
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视频食谱
感谢收看~♥
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