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草莓可丽饼在烹饪树的菜单上,我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱!
我做了一个草莓薄饼,层层填满草莓,装饰出独特的造型~
我每2张薄饼上放上切好的草莓,满满的都是草莓味,吃起来爽口。
生的草莓很难长期保存,所以我觉得最好还是做好了,赶快吃掉。
里面装满了草莓,但上面还有草莓,看起来真的很丰盛。
把装饰成绳子状的白奶油挤的时候要慢慢挤,使之定型,这样才能挤不破。
看的开心~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 3个鸡蛋
- 35克糖
- 0.5克盐
- 2克香草精
- 低筋面粉 160g
- 380克牛奶
- 50克融化的无盐黄油
- 370克浓奶油
- 37克糖
- 150克浓奶油
- 15克糖
- 4克草莓粉
- 50克鲜奶油(+5克糖)
- 草莓
说明书
- 在鸡蛋中加入糖、盐和香草精并混合,然后将软面粉过筛,加入少许牛奶,混合使粉末溶解。
- 加入所有剩余的牛奶,混合,加入融化的无盐黄油,混合,过筛,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏约30分钟。
- 将面团混合一次,将面团倒入用小火加热的锅中,摊开并煮熟。当气泡上升时,翻过来再煮一点。
- 反复烘烤,切成15cm的模具。在冷淡奶油(370g)中加入糖,搅打成奶油。
- 上面放一张可丽饼,抹奶油,再放另一张可丽饼,抹奶油,然后放切好的草莓。
- 重复并薄薄地涂抹面霜,然后在冰箱中硬化约 1 小时。
- 在淡奶油(150g)中加入糖轻轻打发,然后加入草莓粉打发成粉色奶油。把它涂在硬化的蛋糕上。
- 将打发好的淡奶油(50g)装入裱花袋中,挤在蛋糕顶部,并用草莓装饰。
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视频食谱
感谢收看~♥
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