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我加了Talgona做了一个不一样的提拉米苏~
即使我只是吃它，我也用美味的达尔戈纳做了提拉米苏，与咖啡的香气相得益彰。
夹着咖啡的饼干片上浸了咖啡糖浆，奶油和甜核桃交替放上，视觉效果好看又好吃。
奶油中含有的糖醋奶油随着时间的推移会稍微融化，所以看起来像糖浆，融化较少的酸甜味道增加了质地。
如果放入很多达尔戈纳，可以加糖，所以可以根据自己的口味放入~
因为达尔戈纳随着时间的推移会融化，如果你做出来马上吃，你可以利用质地来吃.
提拉米苏的甜度和咖啡的香气很多，真的可以好好尝一尝~~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 2个蛋黄
- 20克糖
- 2克速溶咖啡粉
- 2克香草精
- 2个蛋清
- 30克糖
- 65克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 100克糖
- 1克小苏打
- 马斯卡彭奶酪 450 克
- 70克糖
- 5克香草豆沙或香草精
- 400克淡奶油
- 咖啡糖浆（3g速溶咖啡粉+100g水+15g糖）
说明书
- 展开蛋黄，加入糖、速溶咖啡粉和香草精，搅打至糖融化。
- 蛋清打发，冒大泡泡时，将糖分2次打成有角的蛋白霜，分入蛋黄面团，混合。
- 将面粉和发酵粉过筛，混合，放入挤压袋中，撒上大量糖粉。
- 在预热至 180 度的烤箱中烘烤 11-12 分钟，冷却，然后切割成适合模具的尺寸。
- 将糖放入平底锅中，小火搅拌，完全融化，加入小苏打，快速搅拌，平整地倒在一张羊皮纸上。
- 压碎硬化的达尔戈纳并将一些细磨成粉末。
- 在马斯卡彭芝士中加入糖和香草豆瓣酱，轻轻打散，加入鲜奶油，搅打成奶油，装入挤袋中。
- 在模具上放一张纸，浸泡大量咖啡糖浆，在上面放上奶油，然后加入碎的甜果尔纳。
- 将奶油放在甜味剂上或撒上甜味剂粉。
笔记
模具尺寸：9.5cm×9.5cm、12cm×6.3cm×7cm
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视频食谱
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