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巧克力蜂蜜蛋糕在烹饪树的菜单上,我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱!
我做了一个蜂蜜蛋糕,里面充满了蜂蜜,口感香甜有嚼劲。
我切下硬床单,将它们与奶油堆叠在一起,然后在冰箱中陈化一整夜。
酸奶油添加到奶油中以赋予其酸度,因此味道与蜂蜜相得益彰。
你可以把它想象成和俄罗斯的蜂蜜蛋糕Medovik或者捷克的malenka蛋糕一样风格的蛋糕。
有时这些独特的蛋糕会让你在日常生活中感到新鲜~
喜欢看~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 200克无盐黄油
- 200克蜂蜜
- 5克泡打粉
- 25克可可粉
- 3克香草精
- 250克鸡蛋
- 80克糖
- 2克盐
- 200克低筋面粉
- 160克酸奶油
- 20克糖粉
- 40克蜂蜜
- 160克浓奶油
说明书
- 将无盐黄油、蜂蜜和发酵粉放入锅中,边搅拌边煮至浅棕色。熄火,过筛可可粉,加入香草精并混合。
- 在鸡蛋中加入糖和盐,搅打至出现丰富的气泡。加入无盐黄油混合物并混合。将软面粉过筛,然后用手动搅拌器轻轻搅拌。
- 将一半的面团倒入烤盘中,摊平,放入预热至170度的烤箱中烘烤约18分钟,然后冷却。用同样的方法烘烤剩下的面团。
- 切掉纸张的边缘并将其分成 3 个相等的部分。
- 酸奶油中加入糖粉和蜂蜜,搅拌均匀,加入淡奶油立角,搅拌成奶油,装入裱花袋中。
- 将奶油挤在一张纸上,摊平,然后放另一张纸。
- 反复堆叠,在整个蛋糕上涂上一层薄薄的奶油,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少6小时或过夜。
- 切掉蛋糕的边缘,将剩余的薄片放入搅拌机中研磨成粉末,撒在蛋糕的顶部,并用甘那许装饰。
笔记
模具尺寸:38cm x 26cm
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视频食谱
感谢收看~♥
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