432
草莓蛋糕在烹饪树的菜单上,我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱!
我做了一个漂亮的新鲜奶油蛋糕,上面放了草莓~
我在上面放了一点奶油,然后放满了草莓。我认为它原来是一个干净整洁的蛋糕。
做草莓蛋糕时,用小草莓使它看起来饱满漂亮。
在里面,我可以品尝到一个非常香的草莓蛋糕,它使用了 5 个薄片并加入了大量的果泥而不是太甜。
我只通过弯曲圆顶刮板的顶部来制作形状,但是匹配角度比我想象的要难。
现在草莓开始出来了,我认为你可以用草莓做很多漂亮的烘焙是件好事。
看的开心~♬
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 220克鸡蛋
- 110克糖
- 3克香草精
- 35克无盐黄油
- 45克牛奶
- 120克低筋面粉
- 250克冷冻草莓
- 50克糖
- 7克柠檬汁
- 250克冷鲜奶油
- 25克糖
- 鲜奶油(200g鲜奶油+20g糖)
说明书
- 将一碗鸡蛋放在一锅热水上,加入糖和香草精,混合,将温度升高到40度左右。
- 从锅中取出碗,用无盐黄油和牛奶融化碗。
- 将鸡蛋混合物搅打成细腻丰富的泡沫,将软面粉过筛并混合,然后将少许面团加入融化的无盐黄油混合物中并混合。
- 将混合物加入主面团中,混合,将面团倒入18cm的模具中,放入预热至170度的烤箱中烘烤40分钟,取出模具冷却。
- 冷却片的顶部和底部切开,然后切成 5 块,切成 15 厘米的块。
- 将冻好的草莓和糖放入锅中,搅拌至草莓变软变稠,加入柠檬汁,再煮一点,放凉。
7. 将糖加入冷鲜奶油中,搅打成奶油。 - 将一张放在旋转板上,涂上淡奶油,将草莓泥倒入裱花袋中,再放一张在上面。
- 反复叠放,将奶油排列在上面和上面,放入冰箱冷藏30分钟左右凝固。
- 将新鲜打发的奶油抹在整个蛋糕上,将剩余的奶油放入裱花袋中并挤压蛋糕的顶部边缘,然后用圆顶刮刀将两边抹平。
- 把草莓放在上面,撒上糖粉就完成了。
你做了这个食谱吗?
在 Instagram 上标记我们 @cooking.tree
视频食谱
感谢收看~♥
享受你的食物