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Cooking Tree 将向您展示如何自制草莓巧克力迷你卷蛋糕的美味食谱。
把红草莓放在巧克力蛋糕上卷起来，做了一个小巧可爱的迷你蛋糕卷~ 没有太多奶油的迷你尺寸，所以味道清淡。
吃起来满口松软的巧克力蛋糕和新鲜的草莓，吃起来就像一顿幸福的大餐~^^看得开心~♬
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 1个蛋清
- 25克糖
- 25克蛋黄
- 1克香草精
- 23克低筋面粉
- 5克可可粉
- 7克融化的黄油
- 10毫升牛奶
- 淡奶油（鲜奶油100g+糖10g）
- 草莓
- 糖粉
说明书
- 将蛋清放入碗中并搅打。当出现大气泡时，将糖分2-3次加入并搅打至形成坚实的泡沫。
- 加入蛋黄并搅打约 1 分钟，然后加入香草精并轻轻搅打。
- 低筋面粉+可可粉过筛，轻轻混合。
- 将融化的黄油+牛奶倒在抹刀上，快速均匀地混合。
- 倒入烤盘，压平顶部，敲击底部2-3次，放入预热至170度的烤箱烤10-12分钟。
- 在冷却的蛋糕片上薄薄地抹上淡奶油，然后放上草莓。
- 用鲜奶油盖住草莓，用锡纸将它们卷成一圈，然后将两端卷起来。
- 在冰箱中硬化 1 小时。
- 用糖粉装饰。
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视频食谱
感谢收看~♥
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