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Fig Bavarois Pudding是美味食谱之一，Cooking tree 将向您展示如何逐步准备此食谱
我做了Bavarua，一种在西方很受欢迎的冷甜点！家里有无花果，一起吃，真的很好吃
这是一种法式甜点，由水果、牛奶、鸡蛋、糖和明胶等原料制成，作为甜点食用。我做了Bavarua，一种在西方很受欢迎的冷甜点！本来我用的是淡奶油，但是我做的时候没有加淡奶油。
因为没有加淡奶油，所以我觉得味道更干净~家里有无花果，所以一起吃，真的很好吃^^ 酥皮每一口都爆裂，好松软~~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- ┏8g吉利丁粉
- ┗ 45毫升水
- ┏1个蛋黄
- ｜30克糖
- ┗ 125g 牛奶
- 125克原味酸奶
- ┏ 1个蛋清
- ┗ 7克糖
- 香草精
- 如图
- 枫糖浆
说明书
- 将明胶放入少量水中浸泡。
- 将蛋黄+糖放入碗中打发，然后加入牛奶拌匀。
- 将（2）倒入锅中加热至变热，然后熄火，加入泡软的吉利丁融化。
- 将酸奶和（3）混合后，将丸子浸泡在冰水中冷却。
- 在另一个碗中，加入蛋清和糖打发至60%左右的蛋白霜，再加入（4）中的蛋白霜拌匀，
- 加入香草精并混合。
- 用水喷洒模具并倒入 (5)。
- 在冰箱中硬化 1-2 小时后，加入无花果和枫糖浆。
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视频食谱
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