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奶油铜锣烧在烹饪树的菜单上，我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱！
我把它折成不同的形状，做了一个夹着奶油的铜锣烧~
鸡蛋揉起泡沫的时候，感觉比较蓬松，吃起来很松软。
它需要在一侧烘烤，以便可以折叠以适应形状，所以我认为您需要盖上盖子来烹饪。
三角形的造型，方便拿来吃，造型也很有趣。
我不混合淡奶油，我只是用卡士达奶油填充它，感觉更干净，更湿润。
看的开心~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 2个蛋黄
- 40克糖
- 一撮盐
- 14克玉米淀粉
- 4g 香草豆瓣酱
- 200克温牛奶
- 15克无盐黄油
- 2个蛋
- 40克糖
- 20克蜂蜜
- 2克香草精
- 85克低筋面粉
- 3克泡打粉
- 1克小苏打
- 20克牛奶
说明书
- 在锅中混合蛋黄、糖和盐，然后加入淀粉和香草豆瓣酱并混合。
- 先加入约50g的温牛奶，搅拌均匀，加入剩下的所有牛奶，搅拌均匀，小火加热。
- 继续搅拌并加热至浓稠，当出现大气泡时，再加热一点直至发亮并从火上移开。
- 加入黄油，搅拌均匀，放入容器中，贴在上面，防止空气接触，放入冰箱室温冷却。
- 将糖加入鸡蛋中，用搅打器搅打至形成细腻的泡沫。加入蜂蜜和香草，再搅打一下。
- 低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛一起打发，用手动打蛋器搅拌均匀，加入牛奶，混合均匀，盖上盖子室温发酵15分钟。
- 将在冰箱中冷却的吉士奶油过细筛，然后放入裱花袋中。
- 将平底锅放在非常低的温度下，用少许油擦拭，倒入面团，盖上盖子，煮约 2-3 分钟。
- 当顶部快完成时，将其取出并贴好三角形形状并冷却。
- 填入吉士奶油后，香喷喷地吃起来。
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视频食谱
感谢收看~♥
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