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融化的巧克力蛋糕在烹饪树的菜单上，我们将教您如何从头开始制作这个美味的食谱！
我做了一个蛋糕，把巧克力倒在非常非常湿润的蛋糕片上。
巧克力薄片、巧克力奶油、巧克力都裹着巧克力。
如果在吃之前把musti去掉，流淌的巧克力瀑布会很漂亮地流下来，我觉得这种乐趣真的很刺激。
最重要的是，床单真的很湿润，所以我像照顾婴儿一样小心翼翼地工作~^^
我认为控制巧克力的温度很重要，因为它应该流动，这样巧克力才不会冷却太多。
这是一个简单而有影响力的蛋糕，因为将面团放入碗中并混合非常简单。制作奶油也很容易。
看的开心~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 90克通用面粉
- 30克可可粉
- 3克泡打粉
- 3克小苏打
- 125克糖
- 1克盐
- 40克鸡蛋
- 70克牛奶
- 70克植物油
- 5克香草精
- 70g 热水（约70~80℃）
- 60 克黑巧克力 (57.9%)
- 50克浓奶油
- 25克无盐黄油
- 100 克黑巧克力 (57.9%)
- 150克浓奶油
说明书
- 将面粉、可可粉、小苏打和泡打粉筛入碗中，加入糖和盐，搅拌均匀。
- 加入鸡蛋、牛奶和植物油，用手动搅拌器搅拌至无结块。
- 加入香草精和热水（70-80度），搅拌均匀，分别分两个平底锅。
- 烤箱160度烤25分钟（预热180度），然后翻面冷却。
- 将鲜奶油倒在黑巧克力（57.9%）上，微波炉加热30秒融化，加入冷黄油，拌匀。
- 放入冰箱冷藏约10分钟，待其变稠后，用打发器搅打成奶油状。
- 把所有的奶油涂在蛋糕纸上，把蛋糕纸的其余部分放在上面，然后在上面放上慕斯迪。
- 将鲜奶油淋在黑巧克力（57.9%）上，微波炉加热30-40秒，搅拌均匀，待温度30度左右时淋在蛋糕上。
- 撒上切成薄片的巧克力，然后向上提起芥末以沥干甘纳许。
笔记
模具尺寸：15cm
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视频食谱
感谢收看~♥
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