235
柠檬戚风蛋糕在烹饪树的菜单上，我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱！
我用新鲜的柠檬做了一个戚风蛋糕~当我加入新鲜的柠檬汁和柠檬皮时，我得到了一个充满柠檬味的戚风蛋糕^^ 没有添加油，所以你不用担心卡路里。
我把它做了一点双色调，让它看起来更黄了^^它很蓬松，很好吃，我想过一会儿我会再做一次。看的开心~♬
尺寸：15cm（直径）*7.5cm（高）1号扇
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 4个蛋黄
- 35克糖
- 25毫升柠檬汁
- 35毫升水
- 1/2 柠檬皮屑
- 75克软面粉
- 4 蛋清
- 35克糖
- 食用色素（黄色）
说明书
- 将 1/2 洗干净的柠檬磨碎，只磨碎果皮，制作柠檬皮。
- 将蛋黄+糖放入碗中打发至呈象牙色，加入柠檬汁+水和柠檬皮屑拌匀，然后筛入软面粉拌匀。
- 在另一个碗中打发蛋白，当出现大气泡时，加糖2-3次并打发。
- 使蛋白甜饼搅打约 80%。
- 将蛋黄面团分成两份，在一份面团中加入黄色食用色素并混合。
- 将蛋白酥皮 1/2 分成每个蛋黄面团的 3 份并混合。
- 用喷雾器在模具上洒水，交替填充面团80%左右，用筷子把上面的气泡清理干净。
- 在预热至160度的烤箱中烘烤30分钟。
- 把它倒过来，盖上湿毛巾，完全冷却，然后从模具中取出。
你做了这个食谱吗？
在 Instagram 上标记我们 @cooking.tree
视频食谱
感谢收看~♥
享受你的食物
