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奥利奥威化巧克力慕斯蛋糕在烹饪树的菜单上,我们将教你如何从头开始制作这道美味的食谱!
松软香甜的巧克力慕斯奶油和海绵蛋糕片~我用奥利奥威化做了巧克力慕斯蛋糕!不只是松软的慕斯奶油蛋糕,它是用松脆的奥利奥威化做的,切出来的部分好看,味道也更好~
巧克力慕斯奶油也是软软甜甜的,真的很好吃,吃的时候发出的脆脆的声音让人心情愉悦~^^
看的开心~♬
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 100克牛奶巧克力
- 60克黑巧克力
- 60毫升热鲜奶油
- 4克叶明胶
- 1/4ts 香草精
- 200ml 淡奶油
- 巧克力海绵蛋糕片
- 巧克力本
- 6 奥利奥威化
- 甘那许(巧克力75g+鲜奶油75g)
说明书
- 将热的鲜奶油倒在巧克力上并混合。
- 加入浸泡过的明胶和香草精并混合。
- 在打发的奶油中加入混合了打发奶油的巧克力并混合。
- 将海绵蛋糕片放入慕斯模中,在上面撒上巧克力,然后贴上奥利奥威化。
- 倒入巧克力慕斯,填平,放入冰箱冷藏1小时凝固。
- 将甘那许倒在凝固的慕斯上,压扁,放入冰箱冷藏约 1 小时凝固。
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视频食谱
感谢收看~♥
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