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草莓派在烹饪树的菜单上，我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱！
我用草莓粉做了一个颜色很好看的草莓派~
草莓泥里加了淀粉，稍微粘稠一点，挤了上下层的奶油芝士馅，让派更入味。
如果你用一半的草莓泥，然后用生草莓填满馅饼，它的形状会更好一点，质地也会更好。
馅饼的装饰很有趣，所以你可以把它做成任何你想要的形状。
像这样用冷冻草莓做成馅饼吃，我觉得用起来再合适不过了~
看的开心~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 280克通用面粉
- 10克草莓粉
- 160克冷无盐黄油
- 85克冷水
- 2克盐
- 500克冷冻草莓
- 75克糖
- 15克柠檬汁
- 20克水
- 20克玉米淀粉
- 300克奶油芝士
- 85克糖粉
- 25克玉米淀粉
- 15克柠檬汁
说明书
- 将草莓粉和面粉混合，加入冷黄油，用刮刀剁碎成米粒大小。
- 盐用冷水化开，放入碗中，揉成一团，包上保鲜膜，放入冰箱静置1小时。
- 将冰冻草莓加入糖煮至浓稠，再将玉米淀粉加入一碗柠檬汁和水中，拌匀，放入锅中，煮沸片刻，然后冷却至室温。
- 用手动打蛋器将奶油芝士打散，加入糖粉拌匀。
- 加入淀粉拌匀，加入柠檬汁，拌匀，装入裱花袋中备用。
- 把馅饼面团擀平放在馅饼上，然后按照形状切开。收集剩下的面团，使其变宽，然后切成细条。
- 将奶油芝士混合物挤入模具，放上草莓馅，盖上奶油芝士混合物。
- 把切好的饼皮一次分成两排，把编好的面团放在上面，摆成格子状，把突出的部分剪开排列。
- 蛋黄加少许水拌匀，均匀涂抹在派皮上，放入烤箱190度烤45-50分钟。（预热210度就够了）
笔记
模具尺寸：22.9cm X3.8cm
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视频食谱
感谢收看~♥
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