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在烹饪树中,樱花泡芙饼干(奶油泡芙)在菜单上,我们将向您展示如何从头开始制作它们。
为了温暖的春天,我做了一个漂亮的饼干鞋,看起来像一朵樱花!我觉得这几天春风吹樱花,做着吃着也不错~糖馅的脆饼干和草莓奶油真的很好吃^^
看的开心~♬
跟随以下????食谱????????????????
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配料
(10ea)
饼干
- 30克黄油
- 38克糖
- 38克低筋面粉
- 红色食用色素
泡芙
- 30毫升水
- 30毫升牛奶
- 27克黄油
- 1克盐
- 36克低筋面粉
- 55克鸡蛋
- 170克淡奶油(+10克糖,30克草莓泥)
- 装饰用淡奶油30g(+5g糖)
- 撒
说明书
饼干:
- 软化黄油后,加入糖并混合。
- 将软面粉过筛并混合,然后加入红色食用色素并混合制成淡粉色。
- 滚平并在冰箱中硬化 30 分钟。
泡芙
- 将水+牛奶+黄油+盐放入锅中煮至黄油完全溶解,然后离火。
- 过筛软面粉,混合,放低火,边搅拌边加热,直到底部形成一层薄膜。
- 加入鸡蛋,搅拌均匀,放入裱花袋中。
- 放入烤盘,沾上饼干面团,放入预热至180度的烤箱烤20~22分钟。
- 加入草莓泥和糖,并在里面填满鲜奶油。
- 用鲜奶油装饰并洒上。
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视频食谱
感谢收看~♥
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