92
烹饪树为您提供美味的提拉米苏慕斯蛋糕食谱,我们将向您展示如何从头开始准备它。
我做了一个入口即化的提拉米苏慕斯蛋糕!我用了一块巧克力蛋糕纸,我发现它比普通纸更合身,味道也更好。
如果用大量水分润湿咖啡糖浆,它会更柔软,更美味。
小巧玲珑,作为甜品吃起来一点负担都没有,而且模子的形状让人感觉很高级。
如果在可可粉前撒上Deco Snow,可可粉放久了也不会湿透~^^
看的开心~~♬~
跟随以下????食谱????????????????

配料
- 100克奶油芝士
- 25克糖
- 40克原味酸奶
- 1/4ts 香草精
- 3克叶明胶
- 80克淡奶油
- 巧克力蛋糕片
- 咖啡糖浆(10g浓缩咖啡+20g水+5g糖)
- 装饰粉
说明书
- 软化奶油芝士,加入糖并混合,然后加入原味酸奶和香草精并混合。
- 吉利丁用冷水浸泡10分钟以上,去除水分,微波10秒,加入融化的吉利丁,拌匀,加入淡奶油,搅匀。
- 将其放入模具中并在冰箱中硬化 2 小时。
- 制作圆形巧克力蛋糕片后,涂上咖啡糖浆并在上面涂上硬化的慕斯。
- 撒上装饰雪,然后撒上可可粉。
你做了这个食谱吗?
在 Instagram 上标记我们 @cooking.tree
视频食谱
感谢收看~♥
享受你的食物