如何制作 S’more Eclair

说明书

1. 将黄油、水、牛奶、糖和盐放入锅中煮至黄油完全溶解。
2. 从火上移开，筛入高筋面粉并混合直至光滑。
3. 把它放回火上加热，快速搅拌约 1 分钟，直到锅底形成一层白色薄膜。
4. 将面团转移到另一个碗中，稍微冷却，然后将鸡蛋打成 1/3 份并混合。
5. 将面团放入糕点袋中，然后放入烤盘中。将手指浸入水中，然后将面团的末端围成一圈。
6. 在预热至 160 度的烤箱中烘烤 40-50 分钟，然后冷却。
7. 将棉花糖和黄油在微波炉中一次融化 10 秒钟，然后将它们放入裱花袋中。
8. 在鞋子的后部钻三个洞，然后用棉花糖填满。
9. 用融化的巧克力和糖屑装饰顶部。