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在烹饪树中，我们提供美味的圣诞巧克力曲奇泡芙奶油泡芙，我们将向您展示如何从头开始制作它们。
我做了一个圣诞曲奇鞋，看起来很适合在圣诞节一起做和吃！很漂亮的曲奇鞋，红色的曲奇饼上面是巧克力，里面是鲜奶油~巧克力+红+白+绿给人一种圣诞的感觉。
酥脆饼干的质地和鲜奶油的柔软内馅非常相配，无论是外观还是味道都非常棒。
看的开心~♬
跟随以下????食谱????????????????
配料
饼干
- 50克黄油
- 63克糖
- 63克低筋面粉
- 红色食用色素
泡芙
- 30毫升水
- 30毫升牛奶
- 27克黄油
- 1克盐
- 30克低筋面粉
- 6克可可粉
- 鸡蛋 55克
- 淡奶油（鲜奶油200g+糖20g）
装饰
- 淡奶油
- 苹果薄荷
- 糖粉
说明书
饼干：
- 软化黄油后，加入糖并混合。
- 将软面粉过筛，轻轻混合，加入红色食用色素，混合，擀平，放入冰箱冷藏 30 分钟变硬。
泡芙：
- 将水+牛奶+黄油+盐放入锅中煮至黄油完全溶解，然后离火。
- 低筋面粉+可可粉过筛，混合，放小火边加热边搅拌，直到底部形成一层薄膜。
- 将打散的鸡蛋分成2批，搅拌均匀，放入裱花袋中。
- 烤盘放入烤盘，将饼干面团沾一圈，放入预热至190度的烤箱烤25分钟。
- 冷却后的鞋内倒入淡奶油，并用打发稀薄的淡奶油+苹果薄荷+糖粉装饰。
笔记
鸡蛋和黄油在室温下放置至少 1 小时
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视频食谱
感谢收看~♥
享受你的食物
