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黄油糖包在烹饪树的菜单上，我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱！
视觉最好！做了牛油糖包子，味道不错~
松软的面包面团里填入香喷喷的牛油，撒上糖，烤好。
我的手真的是自己动到面包上了~哈哈哈
面包面团水分多，加了奶油芝士，真的很湿润松软。
揉面的时候会很粘手，所以有点硬，但发酵后就好了。
烘烤面包之前，有必要充分涂抹鸡蛋和水的混合物，以便烘烤颜色均匀。
趁热吃的话，真是太好吃了~^^
看的开心~♬ Enjoy~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 280克面包粉
- 25克糖
- 2克盐
- 3克干酵母
- 40克全蛋
- 40克奶油芝士
- 150克牛奶
- 15克无盐黄油
- 鸡蛋+水
- 60克软无盐黄油
- 糖
说明书
- 面粉挖3个槽，分别加入糖、盐、干酵母，裹上面粉。
- 加入鸡蛋、奶油芝士和牛奶，用抹刀粗略混合，用手揉约7分钟。
- 加入常温黄油，揉至面团光滑，面团拉伸摊薄时停止。
- 放入碗中，盖上盖子，发酵1小时左右，直到面团变大一倍。
- 将面团分成 8 等份（每份约 65 克）并搓圆。盖上保鲜膜，发酵15分钟。
- 面团压出气体，搓成圆形，放入烤盘中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右。
- 将蛋液刷在面包上，将面包顶部切成十字形，填入室温黄油，撒上糖。
- 撒上糖，放入烤箱170度烤17分钟（预热至190度）。
笔记
模具尺寸：20cm
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视频食谱
感谢收看~♥
享受你的食物
