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椰奶蛋羹卷在烹饪树的菜单上，我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱！
我做了一个充满椰子和香草味的土耳其甜品~
我觉得它也叫Sultan Rokum，但如果你叫它名字，我认为它是椰奶蛋羹卷。
这是一种有趣的甜点，它是通过在牛奶中加入淀粉并煮沸使其变稠，然后将其放在椰子粉上使其变硬并卷起而制成的。
不像是那种质地，也不像是果冻，但也不像是完全的奶油状，柔软融化，所以是不一样的感觉。
牛奶奶油需要比我想象的更薄，这样它看起来很漂亮并且不会随着时间的推移扩散太多。
看的开心~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 70克椰子粉
- 50克玉米淀粉
- 80克糖
- 450克牛奶
- 5克香草豆瓣酱
- 35克无盐黄油
- 70克冷鲜奶油
- 7克糖
说明书
- 将椰子粉均匀地铺在托盘上，备用。
- 将约 100 克玉米淀粉、糖和牛奶放入锅中，将茄子搅拌至结块消失。
- 加入香草豆瓣酱拌匀，再加入约400g剩余的牛奶拌匀。
- 继续加热，同时用中火搅拌。当它开始变稠时，把火调小，边搅拌边炖大约 3 到 4 分钟。
- 从火上移开，加入黄油并混合均匀。热时，立即倒入托盘中并压平。
- 上面盖上保鲜膜防止空气进入，放入冰箱冷藏2小时变硬。
- 打发的淡奶油中加入糖，用力搅打，然后铺在蛋羹上。
- 用刀切开，卷起来完成。
笔记
模具尺寸：37.5cm x 25.4cm
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视频食谱
感谢收看~♥
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