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巧克力芝士蛋糕在烹饪树的菜单上，我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱！
我用黑巧克力和牛奶做了一个湿润的巧克力芝士蛋糕！蓬松、柔软、甜美，入口即化！它的质地比 Genuise 湿润得多。
我没有添加可可粉，而是添加了真正的巧克力，它更加美味。
和咖啡或牛奶一起吃，味道会更爽~^^
看的开心~~♬~
跟随以下????食谱????????????????
配料
- 100克奶油芝士
- 70克黑巧克力
- 20克糖
- 30克黄油
- 50克牛奶
- 3 蛋清
- 35克糖
- 3 蛋黄
- 1/2ts 香草精
- 35克低筋面粉
- 玉米淀粉 10克
说明书
- 将奶油芝士、巧克力、糖（20g）、黄油放入碗中，放在一锅热水中，完全融化，然后从锅中取出。
- 加入牛奶并混合。
- 搅打蛋清，当出现大气泡时，将糖分成两份并搅打成蛋白酥皮。
- 将蛋黄分开并混合，然后加入香草精并混合。
- 将软面粉和玉米淀粉过筛混合，然后加入（2）混合。
- 烤盘放入烤盘，在地板上猛击2-3次以去除气泡，放在装满热水的烤盘上，放入预热至140度的烤箱中烘烤80分钟。
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视频食谱
感谢收看~♥
享受你的食物
