如何用酸奶奶油制作蓝莓塔

Cooking Tree 将向您展示如何制作自制版本的蓝莓酸奶奶油蓝莓馅饼食谱。

我有新鲜的蓝莓，所以做了一个酸奶奶油馅挞，和蓝莓很配~现在是夏天，天热，奶油就碎了。

如果将奶油与明胶混合并放入冰箱中一段时间​​，它就不会碎裂，并且可以制作出更紧实的奶油。可以~边听着新鲜蓝莓咀嚼的声音边享受吧~♬

* 鸡蛋和黄油在室温下放置至少 30 分钟

跟随以下????食谱????????????????

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酸奶奶油蓝莓挞

评级： 5.0/5

( 70 投了票 )

服务: 6 准备时间: 40分钟 烹饪时间: 20分钟 20分钟 营养事实： 130 卡路里 18克 胖的

配料

挞皮

• 50 克黄油
• 40克糖粉
• 1/8 吨盐
• 1个蛋黄
• 100克软面粉
• 25克杏仁粉

酸奶奶油

• 150克淡奶油
• 17克糖粉
• 60克酸奶
• 蓝莓
• 苹果薄荷

说明书

挞皮：

1. 黄油软化后加入糖粉+盐拌匀。
2. 加入蛋黄并搅打约 1 分钟。
3. 低筋面粉+杏仁粉过筛，轻轻拌匀。
4. 将其放入塑料袋中，压扁，然后在冰箱中静置 1 小时。
5. 将面团摊开以适合馅饼盘的大小，然后将其放在涂有黄油的馅饼盘上。
6. 用叉子打洞后，放入预热至180度的烤箱中烘烤15-20分钟。

新鲜酸奶奶油：

1. 打发80-90%的淡奶油+糖粉，加入酸奶拌匀。
2. 用奶油填充烤馅饼，然后在上面放上蓝莓。

视频食谱

感谢收看~♥

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