如何制作坚果巧克力馅饼

Cooking Tree 正在为您提供美味的坚果巧克力馅饼（甘纳许馅饼）食谱，我们将向您展示如何从头开始准备它。

我用坚果做了一个甘纳许馅饼。馅饼很好吃，甘纳许也很好吃，因为它加了坚果很有味道。还有，果仁在中间被嚼碎了，所以口感很好～加多了ganache的话会太甜，所以有点淡。所以，我加了一点馅料。

如果你想用更多的甘纳许做一个馅饼，做这个食谱中写的量的 2-3 倍并添加它。

*黄油和鸡蛋室温放置1小时

跟随以下????食谱????????????????

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坚果巧克力挞甘纳许挞

评级： 4.0/5

( 78 投了票 )

服务: 6 准备时间: 45分钟 烹饪时间: 22分钟 22分钟 营养事实： 120 卡路里 13克 胖的

配料

酸

• 60克黄油
• 40克糖粉
• 1/8 吨盐
• 1个蛋黄
• 100克软面粉
• 杏仁粉 25g

伽纳彻

• 100克黑巧克力
• 50ml 鲜奶油
• 100毫升牛奶
• 坚果

说明书

1. 软化黄油，加入糖粉和盐，搅拌至呈奶油状。
2. 加入蛋黄并混合约 1 分钟。
3. 筛入低筋面粉+杏仁粉，轻轻拌匀，
4. 放入干净的袋子里，摊开，放入冰箱静置1小时。
5. 将醒好的面团摊薄而宽，放入挞盘中，用叉子戳一个洞。
6. 在预热至180度的烤箱中烘烤18-20分钟。
7. 牛奶+淡奶油放入锅中煮至边缘微微冒泡。
8. 将平底锅从火上移开，加入巧克力并充分搅拌直至融化。
9. 将平底锅放回中火，当气泡形成时，边搅拌边煮沸 2 分钟。
10. 果仁切碎，拌匀，倒入挞皮，平放。
11. 在冰箱中硬化 1-2 小时。

视频食谱

感谢收看~♥

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