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双层芝士面包

双层芝士面包食谱

靠近 Arbre de cuisine

双重芝士面包烹饪树的菜单上,我们将教您如何从头开始制作这道美味的食谱!

我通过将切达干酪和马苏里拉奶酪混合在一起制作了一种可以拉伸的奶酪面包。
我认为将切达奶酪加在一起,而不仅仅是马苏里拉奶酪,会使它更美味,并为您提供更丰富的奶酪风味。

它可以做成各种形状,但面包面团必须完全覆盖奶酪,这样才能烤好,奶酪才不会漏出来。

我用的是高筋面粉和重面粉的混合物,比起用高筋面粉收缩的少,所以更容易成型。

如果趁热吃,芝士会膨胀,所以如果是冷的,最好稍微加热一下。
看的开心~♬~

  • Double Cheese Bread Recipe Cooking tree
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跟随以下????食谱????????????????

双层芝士面包
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双层芝士面包

评级: 5.0/5
( 77 投了票 )
服务: 6 准备时间: 烹饪时间: 营养事实: 140 卡路里 22克 胖的

配料

  • 100克面包粉
  • 100克通用面粉
  • 30克糖
  • 2克盐
  • 4克干酵母
  • 140克牛奶
  • 30克无盐黄油
  • 莫扎里拉奶酪
  • 切片切达干酪
  • 蛋黄+牛奶

说明书

  1. 在揉面机中,加入高筋面粉、小麦粉、糖、盐、干酵母和温牛奶,揉约 10 分钟,直到它们混合在一起。加入柔软的无盐黄油,揉约 10 分钟直至光滑。
  2. 擀成圆形,放入碗中,盖上保鲜膜,发酵约1小时至两倍大。
  3. 将面团用力压出气体,然后擀开,分成6个三角形,擀长。然后,用切达干酪和马苏里拉奶酪包起来,从最后卷起来。
  4. 放在烤盘上,盖上保鲜膜,发酵40分钟左右,上面抹上蛋黄和牛奶的混合物,放入预热到170度的烤箱烤15分钟。

你做了这个食谱吗?
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视频食谱

感谢收看~♥


享受你的食物


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